Ramen – die japanische Nudelsuppe mit Kultstatus – ist längst nicht mehr nur Fleischliebhabern vorbehalten. Auch in der vegetarischen und veganen Küche erobert sie immer mehr Herzen (und Mägen). In diesem Artikel erfährst du, wie du vegetarische und vegane Ramen ganz einfach selbst zubereiten kannst, welche Zutaten du brauchst und welche Produkte sich besonders lohnen. … Vegetarische und vegane Ramen-Optionen entdecken weiterlesen