Wien entwickelt sich immer mehr zur Ramen Metropole. In der Stadt gibt es inzwischen einige richtig gute Orte, an denen Ramen mehr ist als nur eine Suppe: Hier wird mit Leidenschaft gekocht. Ob klassische Tonkotsu, vegane Varianten oder kreative Eigenkreationen – hier sind Lokale, die aus der Masse herausstechen.
Wir haben für dich eine Auswahl der besten Ramen-Spots in Wien zusammengestellt – perfekt für deinen nächsten Besuch oder dein „Ramen-Hopping“.
Worauf wir bei der Auswahl geachtet haben🔍
- Authentizität der Brühen & Nudeln
- Qualität & Frische der Zutaten
- Vielfalt und Kreativität bei Sorten (auch vegetarisch/vegan)
- Bewertungen und Reputation bei Gästen & Ramen-Fans
- Atmosphäre und Gesamterlebnis
Unsere Favoriten: Top Ramen Restaurants in Wien
MAKA Ramen
MAKA Ramen Web Address: Wimbergergasse 41/1, 1070 Wien, Austria Phone: +4367763109067
- MAKA bezeichnet sich selbst als „Ramen Hotspot in Wien“. (Gault Millau)
- Auf der Speisekarte: Miso-Shiitake vegan, Tonkotsu, wechselnde Specials — mit Fokus auf Qualität und frischen Zutaten. (maka-ramen.at)
- Ideal, wenn du Wert auf moderne Interpretationen und auch vegetarische oder vegane Varianten legst.
Karma Ramen
Karma Ramen Web Address: Rechte Wienzeile 2A, 1050 Wien, Austria Phone: +436803216838
- Karma Ramen wurde 2015 gegründet und ist eines der ältesten Ramen-Lokale Wiens. (karmaramen.at)
- Die Nudeln werden täglich frisch mit einer japanischen Nudelmaschine gemacht, dazu gibt’s sorgfältig ausgewählte Zutaten aus regionaler Herkunft und importierte Komponenten aus Japan. (karmaramen.at)
- Besonders beliebt bei Fans klassischer Ramen — egal ob Hühner- oder Schweinebrühe — und sympathisch für alle, die authentische Ramen wollen.
Ramen Makotoya
Ramen Makotoya RATHAUS Web Address: Reichsratsstraße 11, 1010 Wien, Austria Phone: +4314028903
- Mit mehreren Standorten in Wien zählt Makotoya zu den etablierten Adressen für authentische Ramen mit Wurzeln in Osaka. (WARDA)
- Auch Veggie oder vegane Optionen sind vertreten — für alle, die Ramen lieben, aber auf Fleisch verzichten. (veganharbour.com)
- Die Speisekarte bleibt übersichtlich und stets authentisch — ideal für Fans klassischer japanischer Ramen.
Oreno Ramen
Oreno Ramen Web Address: Lerchenfelder Str. 74, 1080 Wien, Austria Phone: +4318901248
- Oreno überzeugt durch hausgemachte Brühen und Würzpasten (Tare) — alles „in-house“, was man schmeckt. (Falstaff)
- Neben klassischen Ramen gibt es auch vegane Varianten — ein Pluspunkt für alle, die pflanzlich essen, aber nicht auf Geschmack verzichten wollen. (Falstaff)
- Gleichzeitig punkten sie mit kreativen Events – etwa „Ramen & Beats“ – und einem entspannten, modernen Ambiente. (Falstaff)
Was die Ramen Szene in Wien auszeichnet
In den letzten Jahren hat sich Wien zu einem echten Ramen-Hotspot entwickelt. Die Auswahl ist groß: von traditionellen japanischen Rezepturen bis hin zu modernen, kreativen Interpretationen ist alles dabei. (Falstaff)
Für Fans bedeutet das: Sie können sich treiben lassen – von cremigem Tonkotsu über vegane Shoyu-Ramen bis hin zu experimentellen Toppings. Selbst bei klassischen Rezepten bekommst du oft Qualität, die sich mit Ramen aus Tokio messen lassen kann.
Tipp: So findest du den perfekten Ramen Spot in Wien ✅
- Reservieren: Viele Lokale sind abends schnell ausgebucht — besonders am Wochenende.
- Zu zweit oder in der Gruppe gehen: Ramen schmeckt gemeinsam meist noch besser.
- Fragen lohnt sich: Manche bieten vegane Varianten oder ändern die Brühe saisonal — einfach freundlich nachfragen.
- Schlürfen nicht vergessen 😉 — in Wien wird’s meist toleriert.
Fazit: Ramen essen in Wien lohnt sich mehr denn je
Egal, ob du auf der Suche nach klassischer, traditioneller Ramen-Kunst bist oder neue Geschmackserlebnisse suchst – Wien bietet dir beides. Mit Lokalen wie MAKA, Karma Ramen, Ramen Makotoya oder Oreno hast du eine solide Auswahl, die sowohl Authentizität als auch Kreativität bedient.
Lass dich für deinen nächsten Ramen-Abend treiben, probiere unterschiedliche Sorten und genieße jede Schüssel – „slurp“ natürlich inklusive.
anime asiatische suppe beilagen brühe buldak buldak carbonara ei empfehlung essen geschichte hersteller Hervorgehoben instant nudeln japan japanisches essen kim chi kimchi klare brühe kultur mild miso ramen ramen aufwerten ramen bar ramen brühe ramen bücher ramen essen ramen geschenkideen Ramen Kochbücher ramen kochen ramen kultur ramenliebe ramen rezept reisnudeln scharfe nudeln soja sud tonkotsu tonkotsu ramen topping toppings udon umami vietnamesische küche zubereitung
Schreibe einen Kommentar